刘仲华：小茶叶里走出来的大院士
开门七件事：柴米油盐姜醋茶。茶叶的重要性可见一斑。我国人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。过去几千年茶对于我们来说只是生活中的饮品，喝了好，可好在哪里呢?除了泡水喝，现代科技可以给茶叶带来怎样的新生?小小的茶叶如何让广大茶农奔小康?
这些问题他最清楚——刘仲华，中国工程院院士，湖南农业大学学术委员会副主任、茶学学科带头人，国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、国家茶叶产业技术体系加工研究室主任、浙江大学兼职教授。
38年只研究茶叶，让现代中国茶风靡世界
长沙市马坡岭附近坐落着湖南省内的两个国家工程技术研究中心。
一个是以袁隆平院士为首席专家的国家杂交水稻工程技术研究中心，一个是以刘仲华教授为首席专家的国家植物功能成分利用工程技术研究中心。
刘仲华是湖南衡阳人，与茶叶的缘分始于1981年，他考入湖南农业大学，1988年硕士研究生毕业留校。1992年刘仲华被破格提为副教授，是湖南省最年轻的的副教授，也是中国茶学领域最年轻的副教授。1999年，34岁的他因科研成果突出被评为教授。他领衔研究的科研成果“黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用”，获得了2016年国家科技进步二等奖。小小的茶叶成了他一辈子离不开的事业。
海丝茉莉非遗心 求发展筑未来梦
12月6日上午，以“海丝茶道 万里飘香”为主题的2021年第二届海丝国际茶文化论坛在福州开幕。海内外茶界专家学者、多位驻华使节、15个国家的在闽外国友人、28个国家的在闽华侨华人等汇聚榕城，共同开启了一场精彩的国际茶文化交流盛宴。
刘仲华院士受邀参加了本次论坛，一起论道茶文化、茶产业。
会上，刘院士莅临闽榕茶业·福州茉莉花茶品鉴区品鉴，并对福州茉莉花茶品质特征“冰糖甜”高度总结：“浓而不腻，优雅风味......”
茉莉花是福州的市花，福州是世界茉莉花茶的发源地，两千多年前。来自西域的花与中国的茶巧妙融合，开启一场非同一般的碰撞之旅。
刘仲华院士接受记者采访，对福州茉莉花茶市场进行了分析：茉莉花茶原产福建，到目前为止，在中国茶类里面占有4%以上的份额。有十到十二万吨的产业规模。这说明茉莉花茶在中国有相当大的、基本的消费。并指出福建福州的茉莉花茶未来的发展方向，从以下几点去努力：一、通过技术的创新进一步降低成本，提高品质，让茉莉花茶品质往高处发展。二，通过茉莉花茶与健康的研究，让越来越多的人因为健康而爱上茉莉花茶。三茉莉花茶要加强茶的品饮属性、健康属性和文化的传播，让越来越多的年轻人、越多来越多的女性群体和职场精英爱上茉莉花茶。四，茉莉花茶在国际上有很好的发展空间，我们要把茉莉花茶通过技术创新解决质量、安全与成本竞争的问题。让越来越多的人爱上中国的茉莉花茶，爱上福建的茉莉花茶。
